Receita de batatas ao murro (Surpreenda a todos!)
Obaa fico feliz em te ver por aqui!💛Tenho certeza que assim como eu você e sua família vão amar essa receita de batatas ao murro.
A diferença da minha receita para as outras é a facilidade de preparo! Eu uso uma técnica para cozinhar as batatas no micro-ondas, elas ficam deliciosas, e você ainda salva muito tempo, venha conferir!
Batatas ao murro
INGREDIENTES
- 6 Batatas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída opcional
- Pode usar os temperos de sua preferência
- Azeite opcional
INSTRUÇÕES
- A primeiro vamos lavar bem as batatas. Você pode usar uma escovinha de vegetais, para esfregar a casca, e passar em água corrente.
- Para agilizar o preparo vamos usar o micro-ondas!É necessário fazer alguns furinhos nas batatas, com o garfo, para que o cozimento se dê por igual (dentro e fora).Embrulhe as batatas com um papel úmido e em seguida, coloque as embrulhada em um prato próprio para micro-ondas.O tempo de cozimento da batata no microondas pode variar de acordo com o seu aparelho, então o ideal é colocar alguns minutos e ir verificando até estar macia. No meu microondas leva 8 minutinhos a 800w😊
- Enquanto isso, forre uma assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 200°C por 5 minutos.
- Desembrulhe a batata e as coloque na assadeira, com pelo menos 2,5 cm de distância.Para facilitar o processo pegue uma faca e faça um corte leve em X na metade de cada batata. Então, usando ou o fundo de um copo ou caneca ou um prato pequeno, esmague cada uma das batatas.
- Tempere a gosto. Eu amooo usar sal, pimenta-do-reino moída e regar com azeite para ter uma batata ainda mais crocante!
- Coloque no forno a 200°C e asse por 30 a 40 minutos.O ideal é tirar do forno quando percebemos que as batatas já estão douradas e crocantes.E está pronta essa delícia! Aproveite 💛
NOTAS
Você sabia?
As batatas apresentam vários benefícios a saúde, e podem fazer parte de um padrão de alimentação saudável.
Batatas são carboidratos complexos, ou seja, se decompõem mais lentamente no nosso corpo e fornecem energia constante, além disso, o vegetal é repleto de fibras.
A fibra é benéfica não apenas por ajudar a promover saciedade por mais tempo, mas também por manter os níveis de colesterol na medida certa.
E ainda tem vitaminas! como por exemplo a B6, que é um nutriente essencial, já que o nosso corpo não pode produzi-la, sendo assim precisamos obtê-la dos alimentos que consumimos, e também é destaque quando o assunto é vitamina C, que é um poderoso antioxidante.
Com isso vemos que a batata é saudável, porém a “má fama” vem das formas de preparo mais populares, que em grande maioria são extremamente gordurosas, como por exemplo a batata frita, que muitas vezes vem acompanhada de maionese e bacon.
EU SEI são uma delícia né? mas devem ser consumidas com moderação e consciência.
Porém se optarmos por prepará-las de forma mais natural, como fizemos com a nossa receita de batatas ao murro, conseguimos aproveitar muitos dos seus nutrientes.
Comendo de forma adequada, as batatas podem ser um ótimo combustível para o nosso dia a dia!
Fatos nutrucionais da batata e benefícios para a saúde. Veja estudo clicando aqui ➜💛
